le jardinoblog

il y a quelques jours quand j'ai déconfiné mes schlumbergeras , j'ai trouvé un " Outono Brazil " ( un beau jaune )  recouvert de cochenilles .Du côté face on ne voyait pratiquement rien , par contre du côté pile , c'était l'horreur !

c'est mon Opuntia ( du Monténégro ) qui est maintenant en boutons .Dans quelques jours , les belles fleurs rouges devraient s'ouvrir .Ce sont les boutures que j'ai faites l'an dernier qui fleurissent déjà .Pour revoir la saga de mon Opuntia monténégrin , c'est ici : http://www.jardinoblog.com/2019/07/un-probleme-epineux.html

l'an dernier , suite à une gelée tardive , mes figuiers avaient été grillés .Mais cette année , malgré des gelées ( sans doute moins fortes ) il y a beaucoup de figues , en particulier sur le " Brown Turkey " ...

les pommes de terre sont maintenant buttées .Un petit travail très agréable sous le grand soleil , en attendant la pluie qui arrive ( enfin ) dans les jours à venir ...

Pichalit : pissenlit en patois ardennais ( NDLR ) .

C'est une collègue de boulot qui m'a parlé de la cramaillotte .Comme j'avais encore pas mal de fleurs de pissenlit ( il était temps , j'allais les tondre ...) j'ai décidé de me lancer dans cette confiture , car vous savez maintenant que j'adore confectionner les confitures .

J'ai ramassé 365 fleurs de pissenlit ou 250 grammes pour ceux qui ne savent ou ne veulent pas compter .Après l'épluchage des fleurs ( pour enlever le max de vert ) , je les ai mises à bouillir avec 2 oranges et 2 citrons découpés en rondelles pendant une heure .Ensuite filtration et nouvelle cuisson de 45 minutes du jus  avec le même poids de sucre .Et voilà le résultat : de la belle gelée , encore appelée miel de pissenlit ...