le jardinoblog

il fallait que je vienne à Maurice , pour avoir un cours sur la préparation des spaghettis !

En effet , j'ai eu l'occasion de rencontrer Bruno , un retraité strasbourgeois mais surtout ,d'origine napolitaine ...il m'a convié à manger des pâtes qu'il avait préparé avec des petits coquillages ramassés sur la plage ;Il m'a dit : je te préviens , je les cuis " al dente" ce à quoi j'ai répondu " c'est comme ça que je les préfère ".

Ses pâtes étaient succulentes , j'ai même appris à les rouler dans la cuillère ! Franchement si on m'avait dit que j'apprendrais à faire des pâtes à la façon napolitaine , sur l'île Maurice ...

En tout cas , il faut éviter de lancer le sujet pizza avec Bruno , car là , il y en a pour des heures .

un incontournable , quand on vient à l'île Maurice , c'est de faire la sortie en mer " îles du Nord " , à savoir l'îlot Gabriel , l'île plate , et le coin de mire .

Il se trouve que mon collègue de randonnée avait privatisé un bateau , il a gentiment accepté que je partage avec  lui cette prestation organisée par " Blue vibes " .Il y avait juste 3 personnes pour s'occuper de nous deux , nous étions comme des coqs en pâte .Nous sommes partis de cap Malheureux , où se trouve la célébre église au toit rouge : notre dame auxiliatrice , avec derrière , l'îlot coin de mire .

En route , notre accompagnatrice Patricia avait perdu la fleur de ses cheveux à cause de la vitesse et des secousses ,pour une fois , je n'ai pas perdu ma casquette ! une petite manoeuvre en mer et nous avons récupéré la fleur .

Le paysage est magnifique , l'eau est bleue , claire , avec une multitude de poissons multicolores et des coraux .Je me suis retrouvé 40 ans en arrière où je vivais les mêmes émotions en Nouvelle Calédonie .

Nous avons super bien mangé ( il y avait du garlic bread , des salades et des grillades )  , les punchs étaient excellents , j'ai vu quantité de paille en queue qui piaillaient dans le ciel .

Une journée INCROYABLE , grâce à Blue Vibes .

je suis toujours autant fasciné par les temples hindous , celui-ci , je ne le connaissais pas encore .C'est le temple de cap malheureux , toujours très coloré , il foisonne de détails , avec tout un tas d'animaux .

Je n'y connais pas grand chose en divinité hindoue , j'ai tout de même identifié Pratyangira , avec ses grandes dents qui rappelle le lion , mais ne me demandez pas de développer ...

il existe une quantité de cascades sur l'île Maurice , des petites et aussi un grande : la cascade 500 pieds ( située dans le sud de l'île dans le parc national des gorges de la rivière noire  ).

Il faut compter 3 heures et demi aller et retour , pour découvrir la cascade vue d'en bas .Peu de gens sont descendus tout en bas car la progression est assez difficile , quelques fois à la force des bras , il faut disposer de bonnes aptitudes et un bon " cardio" arrivé à un certain âge !

En tout cas , quand vous découvrez le spectacle , en bas , vous réalisez que cela valait vraiment le coup de descendre .

Il est plus prudent de prendre un guide ( nous en avions 2 !) , randonnée que je qualifierai d'EXCEPTIONNELLE ...

En prime , petite vidéo .

à peu près tout le monde visite le jardin de pamplemousses , j'y suis retourné pour photographier les lotus .A cette époque ce sont les roses qui fleurissent , pour les blancs ce sera un peu plus tard .Quant aux nénuphars géants , ils semblent être en forme .

J'ai pu voir quelques volatiles et je suis allé vérifier que le muscadier planté par Kermitterand le 13 juin 1990 se portait bien ,c'est le cas ...

En levant les yeux , j'ai pu voir une colonie de roussettes , silencieuses mais pas complètement endormies .