L'autre peste bleue ...
je photographie souvent la petite peste bleue , la véronique petit chêne .Cette fois , c'est la grande peste bleue , la bourrache .
En effet , la bourrache que j'avais introduit avec un mélange mellifère il y a quelques année est devenue très envahissante , même si c'est une annuelle .Regardez comment les graines ont levé sur la terre d'où je viens d'arracher les pommes de terre , c'est hallucinant !
Finalement , il vaut mieux avoir affaire à la peste bleue , plutôt qu'à la peste noire ...
Compote ...
Après la confiture de figues , la gelée de mûres , voici la compote de pommes .Cette année il y en a beaucoup , alors je les utilise d'abord en compote , ensuite je vais faire de la gelée de pommes et certainement du jus .
je retrouve avec bonheur quelques-uns de mes ingrédients favoris comme la cannelle et la vanille ( noire ébène d'Ouganda ) et cela va vous étonner , mais je ne mets pas de rhum dans la compote !
PS : j'ai testé pour vous le site https://www.davidvanille.com/fr/ pour me procurer de la vanille et j'ai vraiment été agréablement surpris ... ( la pub est gratuite , mais si David passe par ici ... )
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