le jardinoblog

les papillons sont rares cette année au jardin , alors quand il y en a un qui passe , j'essaie de le photographier .C'est le Tircis que je rencontre depuis quelques jours .Il y en a même quelques uns qui papillonnent , le plus souvent au ras du sol .Comme beaucoup de papillons , le Tircis est attiré par les prunes en décomposition ( et l'alcool qui s'en dégage ) .

Sympathique petit papillon facile à photographier ...

de temps en temps , alors qu'il sont au repos depuis quelques mois , un de mes schlumbergeras fait une fleur , ce qui est curieux , c'est qu'en général , il n'y en a qu'une !

Cette fois , c'est " Samba Brazil " qui a fait une fleur ...Bien entendu , elle n'est pas aussi colorée qu'à la pleine saison ( qui approche !!) ...mais çà donne envie d'être déjà en automne ?? ( Nan , je déconne ) .

il ne s'agit pas ici d'une blague à la raymond Devos avec le Pas de Calais .Non , c'est le nom d'une hémérocalle , fille de Pierre ( Pierre Anfosso ) elle aussi , créée en 1997 .

Vous ne verrez pas d'autres hémérocalles , il ne subsiste que celle-ci , que j'avais un temps cru perdue , mais finalement , non ! C'est une hémérocalle des plus anciennes de mon jardin .

comme c'est toujours l'abondance du côté des pommes , j'ai décidé de faire de la gelée .

Pour ce faire j'ai ressorti l'outil magique à savoir l'extracteur , dont je vous ai déjà largement vanté les mérites .

Pour ma part , j'épluche les pommes , je réserve les trognons avec les pépins ( source de pectine ) dans une étamine et j'extrait le jus .Au bout d'une heure j'obtiens le jus qui est transformé en gelée  et les pommes cuites que je transforme en compote en y incorporant le trio magique : vanille , gingembre , cannelle .

Les trognons iront nourrir la micro-faune du compost , avec les épluchures .Du coup , si mes calculs sont bons c'est même d'une pierre ... 3 coups ...

cette année , il y a énormément de fruits .Comme les prunes d'hier et il y a aussi beaucoup de pommes .Mais il y en a beaucoup de véreuses ...

Pour éviter ce gaspillage , j'ai ramassé des pommes tombées pour confectionner de la délicieuse compote .Sans sucre ajouté bien sûr , mais avec de la vanille , du gingembre et de la cannelle .