le jardinoblog

la journée d'hier était consacrée à la visite du cirque de Cilaos , un des trois célèbres cirques de la Réunion , avec Mafate et Salazie .La route pour y accéder est époustouflante , malgré les nombreux virages pour y accéder : 300 ou 400 selon les guides !Encore fallait-il slalomer entre les pierres tombées de la paroi rocheuse après les pluies de la nuit précédente .

A Cilaos , vous êtes dans un cirque , au fond en fait , donc entouré de hautes montagnes , la vue est superbe .

Après avoir visité l'église de Cilaos , Notre dame des neiges , nous sommes montés à la roche merveilleuse , un point de vue remarquable , situé dans une forêt de cryptomérias du japon , l'odeur est sublime .Nous avons poussé jusqu'à l'îlet à cordes , où il n'y a plus de cordes , mais encore plus de virages .

A midi , nous avons dégusté , vraiment , un carry baba de figues au boucané , la figue étant la fleur du bananier et le boucané du porc fumé , avec les célèbres lentilles de Cilaos , accompagnées de vin de Cilaos , qu'il faut goûter : il est hyper sucré , genre muscat .

J'ai aussi pu photographier de jolies fleurs que l'on trouve en grande quantité , mais qui sont considérées comme pestes végétales ici à la Réunion : la longose à fleur jaune ( Hedychium gardnerianum ) et plus surprenant , des fleurs que nous avons en métropole dans nos jardins : des Crocosmia crocosmiiflora ...

carry baba figues au boucané :

longose à fleurs jaunes , Hedychium gardnerianum :

Crocosmia crocosmiiflora :

Dimanche , il faisait un temps d'enfer et nous sommes montés au volcan .De St Pierre au piton de la fournaise en passant par le Tampon , çà monte tout le temps avec pas mal de denivelé : souvent 9% de pente ! Il faut dire que nous passons du niveau de la mer à 2400 mètres et en haut , il fait bon !

Après avoir vu le piton des neiges au loin , surplombant la plaine des cafres , nous avons traversé la plaine des sables et nous sommes descendus au formica Léo , en empruntant les quelques centaines de marches , la jambe bionique de Mamie Sylvie a tenu et la remontée fût même ...fantastique .

En redescendant , nous nous sommes arrêtés à Bourg-Murat où nous avons dégusté un délicieux carry de coq aux brèdes et pois du cap préparé par Abdou et André ...

le piton des neiges :

plaine des sables:

le formica Léo en bas et le piton de la fournaise au-dessus :

le " fameux " carry de coq :

le vendredi ( et le samedi matin ) c'est jour de marché à ST Paul .Nous avons quitté momentanément la côte sud , pour la côte Nord Ouest .Le marché de St Paul est situé sur le front de mer , bien achalandé , plein de couleurs , de senteurs , de saveurs ...La caractéristique de la plage de St Paul , c'est la couleur de son sable : noir .

Après le marché nous sommes rentrés par la côte en passant par St Gilles où , une fois de plus , il ne fallait pas se mettre à l'eau sur la plage des roches noires ( plage de sable blanc )   , les bouledogues veillant au grain ...

sur la route pour nous rendre à sainte Rose hier , nous avons bifurqué pour visiter l'anse des cascades .Un lieu superbe , calme avec quelques petites cascades et une cocoteraie très dense .Puis en continuant la route nous avons pu voir notre dame des laves miraculeusement (?) épargnée par la coulée de 1977 .Enfin , nous sommes arrivés à sainte Rose ou nous sommes descendu au port pour manger dans un espèce de gargotte qui ne payait vraiment pas de mine .

Et là, révélation , nous avons dégusté un cary de bichiques exceptionnel ! le rougail citronné était divin ...Le nom de la gargotte au personnel vraiment très sympathique : chez Louiso .

Si vous ne savez pas ce que sont les bichiques , ce sont des alevins d'un petit poisson minuscule de la famille des gobidés , un plat national à la Réunion .

la journée d'hier était consacrée à la visite d'une plantation de vanille : vanilla-bourbon , située sur les hauteurs de Saint Anne , côte est de l'île .

Depuis 2006 maryse Mounier cultive quelques milliers de pieds de vanille sur 4 hectares en pleine forêt primaire , vers 400 mètres d'altitude .

Pendant un peu plus de 2 heures , cette zoreille passionnée par la vanille vous explique la culture de son orchidée favorite et croyez moi , ce n'est pas une culture si facile .

La forêt , faute d'être enchantée , est peuplée d'une faune et d'une flore d'une rare richesse et maryse Mounier vous présente les plantes sauvages, les plantes cultivées , les arbres , les fleurs et les animaux .J'ai même découvert une espèce de papaye que je ne connaissais pas ! Les lieux sont très calmes mais on peut entendre quelques espèces d'oiseaux et j'ai même pu photographier 2 spécimens tels : le zoizeau vert à lunettes ( Zosterops olivaceus ) et un endémique de l'île , le tarier de la Réunion ou tec-tec ( Saxicola tecles )  .Les 2 dernières photos représente la fleur blanche de la (belle) peste végétale jambrosade et la dernière une orchidée sauvage .

Une visite que je recommande à tous les amoureux de la nature et de la vanille ...