Après la confiture de figues , la gelée de mûres , voici la compote de pommes .Cette année il y en a beaucoup , alors je les utilise d'abord en compote , ensuite je vais faire de la gelée de pommes et certainement du jus .

je retrouve avec bonheur quelques-uns de mes ingrédients favoris comme la cannelle et la vanille ( noire ébène d'Ouganda ) et cela va vous étonner , mais je ne mets pas de rhum dans la compote !

PS : j'ai testé pour vous le site https://www.davidvanille.com/fr/ pour me procurer de la vanille et j'ai vraiment été agréablement surpris ... ( la pub est gratuite , mais si David passe par ici ... ) 

Lors de mon dernier séjour à Ténérife il y a 3 ans , j'avais acheté quelques graines de Tajinaste , la vipérine de Ténérife .

Je les avais oublié et ce n'est que l'année dernière que je les ai planté , il y avait 5 graines , 4 ont germé .Au printemps 2024 , j'ai repiqué les plantes ( bisannuelles) dans le jardin et voici ce que ça donne aujourd'hui ...

Je ne suis jamais arrivé au moment de la floraison du Tajinaste à Ténérife , mais j'ai eu la chance de pouvoir le photographier à la Palma , c'est une forme rose , (celui de Ténérife est rouge vif ) à revoir ici :https://www.jardinoblog.com/2019/05/la-palma-des-fleurs-au-dessus-des-nuages.html

après la confiture de figues , voici la gelée de mûres .Il y a quelques jours j'avais déjà cueilli un peu plus d'un kilo de fruits que j'avais congelé et j'y suis retourné pour arriver à 3 kgs de fruits car il n'est pas question que je fasse de la gelée à pépins ! 

En cueillant les mûres , je me suis rendu compte que je n'étais pas seul ; des frelons asiatiques dégustaient les mûres ...Mais j'ai aussi eu le plaisir de voir un vulcain campagnard , toujours sur les eupatoires chanvrines .

colchiques dans les prés fleurissent , fleurissent , colchiques dans les prés , c'est la fin de l'été ...

j'ai découvert ce petit insecte il y a 15 ans au jardin .Depuis , je le photographie chaque année , il arrive le plus souvent dans la deuxième quinzaine du mois d'août .

Perso , je l'adore avec sa gueule anguleuse et puis il est assez énervant à photographier car il tourne , non pas autour du pot , mais autour du support sur lequel il se trouve et se dissimule ainsi de l'objectif ...

Ce petit insecte de la famille des cicadelles c'est le membracide bison , Stictocephalia bisonia .