après les pommes de terre , je viens de planter les patates douces .Cette année , j'ai bien reçu ma commande avec tous mes articles , car l'an dernier, en plein Covid ( premier confinement ) , ma commande avait été purement et simplement annulée .

En tout cas cette année , les boutures de patates douces sont très belles , on verra si le résultat sera là .

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après le streusel à la rhubarbe j'ai utilisé le reste des bâtons pour confectionner de la confiture ...

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la belle émeraude est revenue .Comme d'habitude , elle passe des heures dans les fleurs de rhubarbe à se goinfrer de pollen .Que dire de ce vert ?Qu'il me ferait presque oublier le bleu ...

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les tulipes sont maintenant presque disparues , seules les frangées , plus tardives , font encore illusion , pour les autres , c'est bel et bien terminé ...

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je viens de récolter de la rhubarbe .Plutôt que de faire une traditionnelle tarte , j'ai préféré faire un streusel .Le streusel n'est pas une spécialité ardennaise , mais alsacienne .Encore que dans la recette originale , il n'y a ni pomme , ni rhubarbe , le streusel étant le dessus ( c'est en fait un crumble ) .En tout cas , c'est facile à faire et apparemment , mon streusel " ardennais" a été très apprécié !

 

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