Streusel à la rhubarbe ...

Publié le 17 mai 2021 par marc jardinophile

je viens de récolter de la rhubarbe .Plutôt que de faire une traditionnelle tarte , j'ai préféré faire un streusel .Le streusel n'est pas une spécialité ardennaise , mais alsacienne .Encore que dans la recette originale , il n'y a ni pomme , ni rhubarbe , le streusel étant le dessus ( c'est en fait un crumble ) .En tout cas , c'est facile à faire et apparemment , mon streusel " ardennais" a été très apprécié !