jardinoblog

pour vous mettre un peu de jaune dans les yeux , il y a deux hélianthus pour aujourd'hui .

le premier , Helianthus angustifolius , qui est là chaque année à la même époque et que l'on ne présente plus .

Le second Helianthus strumosus ( l'Hélianthe scrofuleux ! ) est nouveau au jardin , mais lui , je mangerai ses tubercules .

Il ne manque plus que Helianthus tuberosus , le topinambour , mais je n'en mets plus au jardin , car il est assez difficile de s'en débarasser une fois qu'il est installé ...

Deux fleurs jaunes tournées vers le soleil qui brille toujours ...

les schlumbergeras commencent à émettre des boutons , certains sont déjà bien avancés .Dans quelques jours , le festival va commencer ...

De retour au jardin après notre petite escapade à Ténérife , j'ai eu la surprise de constater que les asters commençaient à fleurir .

Ce sont les grands asters " Carmen " qui ouvrent le bal , ils sont très beaux cette année ...

    hier , j'ai ressorti une fois de plus l'extracteur , cet outil que je ne me lasse pas d'utiliser .

Cette fois , c'était pour faire de la gelée de coing . En effet , une sympathique collègue de boulot m'avait apporté des coings tout en sachant que j'adorais faire de la gelée .

Le moins que l'on puisse dire , c'est qu'on n'extrait pas grand chose des coings , je veux dire en volume .Alors , j'ai aussi extrait du jus des mes épluchures de pommes ( voir article comp-hot ) que j'avais congelées .

En faisait un mélange à 50:50 jus de coings , jus de pommes , j'ai quand même pu faire trois pots .si vous voyez des grains noirs dans la gelée , cela vient de la vanille utilisée dans la réalisation de cette gelée extraordinaire !

je voulais revenir sur les courges que vous avez pu  voir il y a quelques jours , récoltées avec l'apprenti jardinier .

au printemps , j'avais semé différentes espèces de courges .Dans la véranda , tout d'abord , et en place ensuite .

En fait , rien ne sert de courir , il vaut mieux planter les graines directement en place , quand la température le permet , on ne gagne rien à faire ses semis sous abri , à l'avance .

Sinon , pour les courges , il faut de la place , car elles aiment courir .Ensuite , on laisse faire ( courir ) , pas d'attention particulière , peut-être de l'eau si c'est vraiment trop sec .

il faut compter environ 4 mois de culture pour pouvoir récolter .

Les différentes espèces donnent plus ou moins , des gros et des petits fruits : les plus petits étant les potimarrons " Akaguri " avec 800 grammes en moyenne .Les plus gros étant les " Boston marrow " avec 8 kgs .Les " Golden hubbard glatt " étant intermédiaires .

Enfin , j'ai eu peu de "Butternut ( JWS 6823 ) " mais des fruits conformes , je pensais qu'ils devaient être plus gros .

Je n'ai pas pu me retenir de goûter , " golden hubbard " en premier , avec muscade et piment d'Espelette .

Pour finir , les courges se conserve de 6 à 9 mois , alors inutile de tout manger d'un coup !