Gelée de mûres ...

Publié le par marc jardinophile

C'est la saison ! Il y a 2 jours , je suis allé voir si les mûres étaient bonnes à cueillir , j'en ai rapporté 2kilos 500 .Hier , avant la pluie , j'y suis retourné , résultat : 5 kilos en 1 heure et demi . De la folie , il y en a des quantités incroyables !!
Cette année , j'ai testé l'extracteur à jus et bien je peux vous dire que c'est vraiment un appareil indispensable , pour les passionnés de gelée ...Voilà quelques pots de gelée de mûres pour les petits déjeuners de cet hiver ...







Publié dans jardinoblog

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
V
Merci Marc je vais me la noté , j'ai une préférenc epour les glées ...Comme la gelée de coig aussi !MerciBizVérone
Répondre
V
j'adore la confiture ou gelée de mures, va falloir que j'aille voir si le peu que j'ai est bon !!!
Répondre
C
apparement c'est une année a fruits !belle récoltes il faudrait que je tente ça aussi la gelée
Répondre
M
<br /> la gelée de mûres (sauvages) est un délice , ma préférée .<br /> <br /> <br />
K
belle récolte!! je commance à faire la gourmande en passant: pas le courage de ramasser assez de fruits pour la gelée!!
Répondre
M
<br /> cette année , il y en a tellement que le ramassage est vite fait !<br /> <br /> <br />
V
Hummmmmmmmm !Une belle réserve pour les gourmands ...Vive l'hiver !C'est des mures de ton jardin ? Comment fait tu ta gellée ? La recette , la recette ... !!!Bonne journée Vérone
Répondre
M
<br /> ce sont des mûres sauvages , les meilleures ! sinon , la recette est simplissime : 80% du poids de jus en sucre , un jus de citron par kg de jus et cuisson 25 minutes , c'est tout ...<br /> <br /> <br />