Puerto Plata 2020 : au petit déjeuner ...
j'ai changé mes habitudes alimentaires pour le petit déjeuner .Je suis passé au petit déjeuner dominicain qui se compose de :
mangu , purée de bananes plantain avec oignons ( c'est salé ) le goût se rapproche plus des pois cassés que de la banane .
des oeufs , dans ce cas brouillés .
un légume racine comme le yuca ( manioc ) ou le yam ( igname ) .
une tranche de salamis grillé ( trop salé pour moi ! ) .
Et pour finir des fruits , je crois que ce que j'apprécie le plus , c'est l'excellent citron vert dans le jus duquel , je noie la papaye ... miam !