Purée ...
j'ai transformé mes pommes de terre colorées en purée , un très bel effet .
Je vous invite à revoir les articles consacrés à ces deux espèces , à savoir violet queen et magenta love ...
http://www.jardinoblog.com/2016/07/god-save-the-violet-queen.html
http://www.jardinoblog.com/2016/07/all-you-need-is-magenta-love.html