le jardinoblog

incontournable lors de la visite de Puerto Plata , le fort san Felipe .Ce monument de pierre a été achevé en 1577 , il servait a protéger la ville contre les pirates ...

La forteresse est massive , les salles intérieures sont assez réduites du fait de l'épaisseur incroyable des murs .

Quelques vestiges de l'époque comme armes et boulets sont encore visibles .Enfin , la statue de gregorio Luperon , ancien président provisoire de la république dominicaine ( 19 siècle) trône fièrement , tournant le dos à l'océan .

petit tour de ville de Puerto Plata pour aujourd'hui .La plupart des touristes font le même circuit .La fabrique de rhum , Macorix pour nous , mais je n'ai pas du tout aimé les produits proposés ! Appleton à côté , c'est le grand luxe .Ensuite fabrique de bijoux à base de larimar ( pierre qu'on ne trouve qu'ici ) , j'aime voir les artisans transformer des cailloux en belle pierres !

La place centrale est tout à fait pittoresque , même si les bâtiments coloniaux ne sont plus d'époque , mais reconstruits à l'identique .Sur cette place se trouve la cathédrale san Felipe de apostol , qui date du 20 ème siècle .

Pour finir , petite visite de la calle de las sombrillas , très colorée ...

nous avons quitté la playa dorada pour nous diriger vers Puerto Plata proche de quelques kilomètres .Nous sommes allés de bonne heure au téléphérique , l'attraction locale , car le temps était au beau fixe et l'atmosphère limpide .

Le téléphérique , construit au début des années 70 , et le seul téléphérique des Caraïbes .Il permet de monter au sommet de la montagne Isabelle de Torres .En haut , une petite réplique du christ rédempteur de Rio vous accueille les bras ouverts , évidemment , la vue est grandiose  .Un jardin botanique est également à visiter et il y a quelques plantes intéressantes .Enfin , il faut attendre un peu pour redescendre , car il n'y a que deux cabines ...et beaucoup de touristes .Un attraction à ne pas manquer à Puerto Plata .

j'ai changé mes habitudes alimentaires pour le petit déjeuner .Je suis passé au petit déjeuner dominicain qui se compose de :

mangu , purée de bananes plantain avec oignons ( c'est salé ) le goût se rapproche plus des pois cassés que de la banane .

des oeufs , dans ce cas brouillés .

un légume racine comme le yuca ( manioc ) ou le yam ( igname ) .

une tranche de salamis grillé ( trop salé pour moi ! ) .

Et pour finir des fruits , je crois que ce que j'apprécie le plus , c'est l'excellent citron vert dans le jus duquel , je noie la papaye ... miam !

nous sommes partis de bon matin ,mais sans Fernand sans Firmin sans Francis et sans Sébastien et sans Paulette .Par contre , il y avait 4 canadiens , 4 belges et 2 français .Juste un petit tour de vélo pour découvrir les alentours de l'hôtel .C'était Ritchie notre guide pour le tour , qui nous a emmené voir d'autres baies proches de la nôtre ...Sympathique petit tour sous le ciel bleu à s'en faire péter la rétine : qu'est-ce que çà fait du bien !