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Rétro 2013 ...printemps ...

Publié le par marc jardinophile

le printemps 2013 fût particulièrement pourri .Il a fallu attendre la dernière semaine de juin pour avoir un peu de soleil et de chaleur .

Au tout début du printemps , le cache-noisette était venu nous rendre visite .Au jardin , il a fallu monter le poulaillier en vitesse , car les 4 soies sont vite arrivées .C'est Paul qui a planté patates et oignons ,il a aussi cueilli les cerises qui étaient en quantité , ainsi que les fraises .

Dans la véranda , mes hatioras étaient de toute beauté et dehors , ma collection de tulipes frangées était spectaculaire .

J'ai du attendre très longtemps avant de pouvoir photographier mon premier papillon au jardin ainsi que mes coléoptères préférés .Malgré tout , j'ai pu m'éclater un peu !

Mamie Sylvie a récolté son premier oeuf de poule naine : 33 grammes !

 

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Oca ...

Publié le par marc jardinophile

Oca , rien à voir avec le aka .Il s'agit donc d'un petit tubercule comestible venu des Andes . Il n'est pas nouveau en Europe étant donné qu'il fût introduit en Grande Bretagne vers 1829 .

Le oca du Pérou ou encore oca d'Amérique ou urelle tubéreuse ou truffette acide ...est de la famille des Oxalidacées ( vous savez , les oxalis c'est ce qu'on essaye de nous vendre comme trèfle à 4 feuilles ) .

J'ai planté quelques tubercules au printemps et j'ai fait ma récolte il y a quelques jours .

Aujourd'hui , j'ai pu cuisiné ces légumes : je les ai fait cuire à l'eau ( sans les éplucher mais brossés un à un ! ) , à peine 10 minutes , puis je les ai fait sauter .

Au goût : c'est excellent .C'est fondant , un peu acidulé , çà ne ressemble à rien de connu , mais c'est bon .Le seul inconvénient c'est que la belle couleur rouge disparaît à la cuisson ... Enfin , la production est très faible , à comparer avec les pommes de terre ou les topinambours .

Bref à essayer , pour découvrir ou  pour étonner vos amis par exemple ...

 

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Taille ...

Publié le par marc jardinophile

hier , juste après la pluie , je suis allé faire un peu de ménage au bassin . C'est à dire tailler un peu les plantes aquatiques séchées .

Il faisait 8 °c et même si l'eau n'était pas si chaude , les poissons évoluaient entre deux eaux .L'hiver , il vaut mieux éviter de stresser les poissons quand ils sont en léthargie ( ne jamais casser la glace par exemple ! ) .

Pour cette fois , je ne suis pas tombé à l'eau ...

 

 

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Rétro 2013 ...hiver ...

Publié le par marc jardinophile

en fin d'année , voici la traditionnelle rétrospective .Pour cette année , il y aura 4 volets , comme les 4 saisons ...

 

L'hiver 2013 a été caractérisé par la neige .Il y en a eu tous les mois , plus ou moins mais c'était à la grande joie de Paul qui a pu s'éclater dans la neige et il fallait assurer la restauration après les sorties au froid !

En 2013 , j'avais quelques amaryllis , de toute beauté comme : Monte carlo , amorice , néon ...Au jardin , les perce-neige étaient un peu en retard et les crocus perçaient eux aussi la neige .

L'hiver 2013 , c'était aussi le départ pour la Birmanie , pour découvrir le pays et manger des fruits tropicaux .

C'est en début d'année que j'ai reçu ma nouvelle collection de dahlias et que j'ai planter mes yacons en pots , ils avaient un drôle d'aspect à ce moment .

Enfin , les grenouilles sont revenues pondre dans le bassin et le poulaillier est arrivé , il suffisait de le monter ...

 

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Quand la Meuse monte ...

Publié le par marc jardinophile

avec les pluies des derniers jours , la rivière du fond du jardin ( la Meuse )  commence à monter .

Nous sommes encore loin de la crue , mais elle monte tout de même .Quand le banc commence à avoir les pieds dans l'eau , à ce moment , elle est en crue ...

 

 

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