Pour changer d'Uchiri kuri ...
j'ai déjà eu l'occasion de vous dire tout le bien que je pensais des courges , et en particulier , des potimarrons .Ces cucurbitacées sont assez extraordinaires car on peut les manger à toutes les sauces ( salées ou sucrées ) .
Du coup , cette année , j'ai décidé de " gratter " un peu et de me procurer d'autres espèces de potimarrons autres que le traditionnel " Uchiri Kuri " .
Et là , j'ai découvert LE site incontournable sur les courges , où celles-ci sont en quantité incroyable , de toutes les formes , de toutes les couleurs , de toutes les tailles ... en bref le royaume des courges ...
C'est un site suisse : KCB-Samen