Récolte ...

Publié le par marc jardinophile

C'est sous le soleil , que ce matin , j'ai récolté mes premiers topinambours .Des violets de Rennes plus précisément , des légumes anciens qu'on commence à revoir sur les étalages .

























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K
Surprenants ces légumes! Je reconnais n'y avoir jamais goûté!
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M
<br /> ce n'est pas mauvais du tout : un goût d'artichaut , le nom commun est d'ailleurs artichaut de Jérusalem .Le seul reproche que je peux lui faire , c'est de ne pas bien " tenir " à la cuisson<br /> ...<br /> <br /> <br />