D'une pierre deux coups ...

Publié le par marc jardinophile

comme c'est toujours l'abondance du côté des pommes , j'ai décidé de faire de la gelée .

Pour ce faire j'ai ressorti l'outil magique à savoir l'extracteur , dont je vous ai déjà largement vanté les mérites .

Pour ma part , j'épluche les pommes , je réserve les trognons avec les pépins ( source de pectine ) dans une étamine et j'extrait le jus .Au bout d'une heure j'obtiens le jus qui est transformé en gelée  et les pommes cuites que je transforme en compote en y incorporant le trio magique : vanille , gingembre , cannelle .

Les trognons iront nourrir la micro-faune du compost , avec les épluchures .Du coup , si mes calculs sont bons c'est même d'une pierre ... 3 coups ...

D'une pierre deux coups ...
D'une pierre deux coups ...
D'une pierre deux coups ...
D'une pierre deux coups ...
D'une pierre deux coups ...
D'une pierre deux coups ...
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