Doubeurre , la courge musquée ...
il y a quelques jours , vous avez pu voir l'utilisation de la plus grosse courge récoltée l'an dernier , une " blue Hubard " .
Cette fois , j'ai transformé une butternut .La butternut , même 6 mois après la récolte est intacte , et surtout , elle se coupe facilement , comparée à la grosse " blue hubard " .
Il n'y a presque rien à jeter dans cette butternut et elle est vraiment excellente .Cette année , n'hésitez pas à planter des butternut , il en existe des quantités d'espèces ... pour trouver la courge qui vous convient c'est là : https://www.kcb-samen.ch/?language=fr
